Café d'Éthiopie | Profil gustatif chocolat et caramel

€22,95

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Description

Torréfaction : Moyenne-claire

Profil gustatif : Chocolat au lait, fruité, caramel

Producteur : Petits exploitants de la zone de Sidama.

Variété : Cultivars indigènes héritiers

Région : Zone de Sidama, Éthiopie

Altitude : 1700-1900 M

Type de sol : Nitisols

Processus : Entièrement naturel, trié à la main. Séché sur des lits surélevés.

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